La bière la 6 pattes a été lancée en 2025, à l’occasion des 120 ans de la Société entomologique de Genève (SEG).
Elle est le fruit d’un partenariat entre la SEG et la brasserie genevoise l’Apaisée. La 6 pattes se décline en brassins numérotés conditionnés en canettes aluminium de 44 cl, ornées d’étiquettes à tirage limité. Chaque étiquette présente un insecte différent de notre faune avec une illustration originale d’artiste de la région, ainsi que l’action que la SEG escompte financer avec ses bénéfices.
La 6 pattes est disponible exclusivement auprès de :
- La SEG : vente à l’emporter par internet (formulaire en ligne ; retrait des commandes à Genève sur rendez-vous).
- L’Apaisée : vente à l’emporter (sur rendez-vous) et par internet (lapaisee.ch).
Pour quoi faire ?
Les bénéfices retirés par la SEG de ventes de la 6 pattes vont intégralement à l’amélioration des connaissances sur les insectes du canton de Genève. Conformément à ses statuts, la SEG soutient ainsi des actions visant à :
- Grouper les personnes portant intérêt au monde des insectes et à sa protection.
- Répandre le goût pour les insectes dans le grand public.
- Encourager et faciliter l’étude des insectes chez les jeunes.
- Étudier et protéger l’entomofaune de Genève et de ses environs.
Brassin 1
Ce premier brassin de la 6 pattes célèbre les 120 ans de la SEG. Il s’agit d’une série spéciale de « La Jonquille », fameuse Blonde Pale Ale de l’Apaisée, au malt d’orge bio avec des notes florales de houblon américain. Il met à l’honneur les deux espèces d’insectes dont la silhouette orne le logo de la SEG.
Série Belle-Dame (700 canettes)
La série
- Illustratrice : Fanny Deiss, Genève.
- Composition graphique : Christina Lehmann-Graber, Genève.
- > Action promue : Dotation du « Prix Édouard Della Santa 2025 ».
L’espèce
Vanessa cardui est le papillon le plus répandu au monde. Il vit 5 à 7 semaines, dont 2 à 4 à l’état adulte. C’est l’insecte qui fait la plus longue migration : plus de 10’000 km en 6 générations ! Ceux que nous voyons en Suisse passent l’hiver en Afrique. Au printemps, pour suivre la floraison des plantes dont ils se nourrissent, ils partent d’un vol rapide et puissant vers l’Europe. En chemin, ils se reproduisent, et meurent. Leurs descendants reprennent la route du Nord, pour certains jusqu’en Scandinavie. À l’automne, ils profitent de vents d’altitude pour rentrer en Afrique. Cette espèce migratrice friande de chardons et orties semble peu vulnérable. Chez nous, la Belle-Dame peut être admirée de mai à octobre. Sa silhouette sur le logo de la SEG évoque la Genève internationale.
- En savoir plus sur la Belle-Dame en Suisse | la Belle-Dame dans le monde | la migration des Belles-Dames européennes (voir aussi l’article original en anglais)
Série Cerf-Volant (700 canettes)
La série
- Illustratrice : Amélie Frison, Genève.
- Composition graphique : Christina Lehmann-Graber, Genève.
- > Action promue : première sortie conjointe des sociétés entomologiques de Romandie.
L’espèce
Lucanus cervus est un des plus grands coléoptères d’Europe : il peut mesurer jusqu’à 8 cm ! Sa larve passe 3 à 6 ans sous terre en décomposant souches et racines de feuillus sénescents. Les adultes émergent à la fin du printemps pour ne vivre qu’un mois, sans manger. Aussi impressionnants qu’inoffensifs, ils ne parcourent pas plus de 2 km. Au crépuscule, ils convolent pataudement autour de leur arbre de naissance, où ils s’accouplent, pondent, et meurent. Ce mode de vie les rend très vulnérables : arrachez ce vieil arbre, et c’est toute une lignée qui s’éteint ! Marqueur du patrimoine environnemental de nos campagnes, l’espèce est protégée en Suisse. Chez nous, le Cerf-Volant peut être admiré de mai à juillet. Sa silhouette sur le logo de la SEG évoque le terroir genevois.
FAQ
Pourquoi avoir choisi de produire une bière pour célébrer les 120 ans de la SEG ?
Parce que, tout comme de nombreux insectes sont irrésistiblement attirés par la bière, nous espérons que cette initiative attirera également votre curiosité et votre soutien !
Pourquoi le nom La 6 pattes ?
Parce que six pattes, c’est la marque de fabrique des insectes ! Comme notre bière repose sur 4 ingrédients de base (orge, houblon, levure et eau), auxquels s’ajoutent une bonne dose d’amour et de savoir-faire, le compte est bon… Santé ! 🪲🍻
Pourquoi la 6 pattes est conditionnée en canettes d’aluminium plutôt qu’en bouteilles de verre ?
La SEG a choisi la canette en aluminium comme contenant de sa bière car, en dépit de l’énergie relativement élevée requise pour la production primaire d’aluminium, leur profil écologique est globalement plus vertueux que les autres contenants pour boissons. En effet, principalement en raison de leur faible poids associé au taux de recyclage élevé de leur matière première, l’impact environnemental des canettes en aluminium est globalement moindre que celui des bouteilles en verre.
Dois-je commander la 6 pattes à la SEG ou à l’Apaisée ?
Passer commande directement auprès de la SEG (formulaire en ligne) contribue plus efficacement au soutien de ses activités. Vous devrez cependant retirer la marchandise sur Genève, alors que l’Apaisée (lapaisee.ch) peut vous la faire livrer partout en Suisse.